デパ地下風おしゃれポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、水にさらしす。
   きゅうりを小口切りにして、塩ひとつまみまぶす。
   にんじんは千切りにして、レンジで1分加熱する。

2. 2

   沸騰した湯に卵を入れゆで卵を作る。
   
   卵のお尻（パックで下になってる方）を台に打ち付けてヒビを入れてから茹でると殻が綺麗に剥ける。
   半熟8分。
   茹で上がったら水にさらして粗熱をとる

3. 3

   じゃがいもはかぶるくらいの水を入れ、水から茹でる。
   茹で上がったら湯を捨て、再度火にかけ粉吹き芋にする。
   （レンチンで加熱しても◎）

4. 4

   じゃがいもが出来たら、熱いうちに☆と混ぜ合わせる。

5. 5

   ベーコンは少しカリッとするくらい香ばしく焼く。
   
   きゅうりは水をよく切る。
   ゆで卵は4等分に切る。

6. 6

   全て粗熱がとれてから混ぜ合わせ、★を入れてざっくり混ぜる。

7. 7

   お好みで玉ねぎ、枝豆、ハム等入れても美味しいです。