お弁当のおかずに☆えだ豆とじゃがいものコロッケ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、2〜3cmサイズに切ってから耐熱容器またはタッパーに入れてレンチンします。

2. 2

   1のじゃがいもをボールに移し、マッシャーで潰します。常温に戻したえだ豆、塩こしょう、チーズを入れて混ぜます。

3. 3

   2が手で触れる温度になったら、4等分して、球型に丸めます。

4. 4

   フライパンに油を熱し、弱中火で3を焼きます。焼き目がついたら、ひっくり返して焼き、出来上がりです！