玉ねぎスライスは洗わず、しっかりほぐして空気に触れるように30分ほどおくと辛味成分が甘味に変わり、玉ねぎの栄養を余すことなく摂取できます。
台湾パイナップルが好きで買うのですが、一つが大きいので料理に使ってみようと思いました。
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パイナップルの甘味もgoog