ききます。にんにくパンチのホッとサラダ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜をだいたい同じ大きさに切ります。※噛む力をつけるために、噛み応えある一口大だと、お子様にはおすすめです。

2. 2

   バーミキュラの鍋の中に、耐熱性のある加熱可能のクッキングシートを引き、まず大根とニンジンをいれます。

3. 3

   そのあと、なす、しめじ、最後に冷凍かぼちゃをいれます。

4. 4

   全ていれたら、無添加ブイヨン、塩、黒胡椒をいれて、蓋をして30分弱火で放置します。

5. 5

   30分たったら、火傷しないように蓋をあけ、かき混ぜてください。※クッキングシートのお陰様で、鍋底にもくっつかないので、洗いやすいです。

6. 6

   あとは、刻みガーリックをいれ、軽くかき混ぜたら、蓋を閉じて5分余熱放置します。

7. 7

   また火傷しないように蓋をあけ、最後にオリーブオイルを回しかけ、完成です。

8. 8

   オリーブオイルはこちらを使用しました。コスパもよく使いやすいです。

9. 9

   にんにくはこちらを使用しました。にんにくを刻んでいれても良いですし、にんにくチューブでも美味しくできます。

10. 10

    冷蔵庫で3日、冷凍庫で6日大丈夫です。

11. 11

    ※IHクッキングヒーターでバーミキュラを使用する場合は高温になりやすく、耐熱温度を超える恐れがあるため、ご注意ください。