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お弁当にも☆ブロッコリーまるごとナムル レシピ・作り方

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Honeybee
レンチンで完成の一品です!栄養のある茎の部分も使用します。

材料(4人分)

ブロッコリー
1株
ごま油
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
少々
白ごま
少々
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを切ります。房の部分は食べやすいサイズに、茎の部分は皮を剥いて薄く切ります。
  2. 2
    ブロッコリーをタッパーに入れ、40秒レンチンします。
  3. 3
    2をボールに入れ、ごま油、鶏ガラスープの素、塩を全体に混ぜます。白ごまを全体にまぶして出来上がりです!

おいしくなるコツ

お弁当にも使用する為、ニンニクは使用していません。お好みですりおろしニンニク(小さじ1/2)を入れても美味しいです。

きっかけ

癌サバイバーの義母よりお勧めのブロッコリー。たくさん食べられるように、食欲そそるごま油&鶏ガラスープの素で味付けを☆

公開日:2021/03/19

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーその他のナムル火を使わない料理100円以下の節約料理5分以内の簡単料理

このレシピを作ったユーザ

Honeybee ご覧いただきまして、ありがとうございます。 アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。 体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。 私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。 グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。 みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆

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