自宅でミッパンチャン作り☆じゃがいもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、一口大に切ります。水につけて、灰汁抜きしておきます。(10〜15分)

2. 2

   フライパンに油を熱し、じゃがいも、にんじん、にんにくを炒めます。
   じゃがいもの表面が透き通ってきたら、玉ねぎと水を加えます。

3. 3

   2に醤油、砂糖を加えて煮込んでいきます。煮汁が減ってきますので、焦げないように時々かき混ぜます。

4. 4

   煮汁がなくなったら、ごま油を全体にかけて混ぜます。器によそい、白ごまをかけて出来上がりです！