あつくっく お弁当おかず 甘辛コロコロポテト レシピ・作り方

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あつくっく
バター醤油でこく旨ポテトです
みんながつくった数 2

材料(3人分)

じゃがいも小
6〜8個(300g弱)
片栗粉
適量
バター
20g
*きび砂糖
大さじ2
*醤油
大さじ2
*マヨドレ(マヨネーズ)
大さじ1弱
*ブラックペッパー
小さじ1
青のり
大さじ1
青のり(仕上げ)
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもはこれくらいの小さな物を8個使いました
  2. 2
    じゃがいもを1cmくらいの角切りにする
  3. 3
    片栗粉を全体にまぶす
  4. 4
    *を混ぜておく
  5. 5
    バターを入れたフライパンをあたためる
  6. 6
    強めの中火で6分ほど炒める
  7. 7
    一度火をとめて混ぜておいた*をからめる
  8. 8
    再度火をつけて青のりを加え、さっと絡める
  9. 9
    盛り付けてお好みでさらに青のりをかけて完成です
  10. 10
    お弁当のおかずに

おいしくなるコツ

仕上げの青のりはお好みでブラックペッパーでも○ 我が子が卵アレルギーなのでマヨドレ(卵不使用)ですがマヨネーズで○です

きっかけ

じゃがいもをコロコロ可愛い大きさで食べたくて作りました

公開日:2020/08/03

関連情報

カテゴリ
じゃがいもお弁当のおかず全般片栗粉ビールに合うおつまみ海苔

このレシピを作ったユーザ

あつくっく 毎日の料理 時に面倒な料理 どうせ作るなら出来るだけ楽しんで作りたいと思ってキッチンに立ってます 簡単ズボラレシピから絶対家庭料理でやらんで良い工程が入ったレシピまで 気まぐれ料理をゆるくアップして行こうと思います

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/03 18:22
とても簡単で美味しくできました✨✨
heee_chan
選んでいただきありがとうございます!美味しそうに出来てますね(◜௰◝)

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