★レンジで8分！ブルーベリージャム♡少量向け★ レシピ・作り方
材料（小2瓶人分）
- ブルーベリー
- 200g
- 砂糖
- 80〜100g
- レモン汁
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- ガラス瓶を煮沸殺菌する。
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- 2
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- ブルーベリーは枝を取りよく洗う。
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- 3
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- 大きめの耐熱ボウルにブルーベリーと砂糖とレモン汁を入れて混ぜる。
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- 4
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- レンジ(600w)で2分おきにまぜながら6～8分加熱する。
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- 5
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- 途中、浮いてきたアクは隅に寄せてすくい取る。
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- 6
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- 好みの固さ(少しゆるめ)になったら熱いうちに瓶詰めする。
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- 7
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- ブルーベリージャム レンジ
ランキング2位ありがとうございました♡
2022-9-28
おいしくなるコツ
加熱中は噴き上がるので大きめのボウルで。
冷めると固くなるので少しゆるめに。
長く保存したい時は砂糖を多めにして下さい。
きっかけ
新鮮なブルーベリーを頂きました。