絶対おすすめ！揚げ肉まんレシピ・作り方

Name: 絶対おすすめ！揚げ肉まん
Total time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 井村屋肉まん3個入り 1パック; 小麦粉 大さじ2; 水 50ml

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5分以内
100円以下

FuuMi

騙されたと思って作ってみて！
市販のカレーパンなんかよりも断然油っぽくなくて、カリカリの表面とフワフワの内部と、肉の具のコントラスト！本気でおすすめできますよ。

材料（3人分）

井村屋肉まん3個入り: 1パック

小麦粉: 大さじ2

水: 50ml

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作り方

1

小麦粉に水を入れて、程よくどろっと混ぜます。
2

肉まんの紙をとって両面に満遍なく衣液をつけます。
3

190度の揚げ油で両面揚げます。濃いめのきつね色に両面がなれば出来上がり！
4

分量外のポン酢や辛子を付けて召し上がれ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご心配なく！写真の様に全然油は吸い込みません。

きっかけ

寝る前に急に思いついて。次の日になってもどうしても作りたくてやってみました。

公開日：2019/10/22

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このレシピを作ったユーザ

FuuMi 料理歴25年ほどの、料理男子です。FuuMiは、僕の名前と”風味”をかけて作りました。2018年度から単身赴任で東京から関西に移住。古民家を借りて、ほぼ毎日料理をしております。関西はガス（オーブンも）、東京の持家ではIHを使用します。お菓子の場合は重さをスケールで測りますが、料理の場合は目分量を分量化する感じですので、ザックリと捉えてください＜(_ _)＞。写真は愛猫で腹の上にいる”カリー”です。