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鶏胸肉の柔らか煮 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
ちゃんかお1050
鶏胸肉で満足な一品に
材料(2.3人分)
鶏胸肉
1枚
☆水
100cc
☆砂糖
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ4
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酢
小さじ1
☆しょうがチューブ
1〜2cm
キャベツ(付け合わせ)
適量
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作り方
1
小さめのフライパンか鍋に☆印を全部入れ、沸騰したら鶏胸肉を入れる。
2
3分煮たら裏返して3分煮る。
再度裏返して蓋をして弱火で5分→裏返して5分煮る。
3
キャベツなど葉物を下に敷き、薄切りにした鶏胸肉を並べてタレをかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一旦冷ますと味がよく馴染みます。 タレが美味しいのでキャベツにも沢山かけて食べますが、キャベツも取り合いになります。
きっかけ
ダイエットメニュー
公開日:2019/01/19
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