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鶏胸肉の柔らか煮 レシピ・作り方

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ちゃんかお1050
鶏胸肉で満足な一品に

材料(2.3人分)

鶏胸肉
1枚
☆水
100cc
☆砂糖
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ4
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酢
小さじ1
☆しょうがチューブ
1〜2cm
キャベツ(付け合わせ)
適量
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作り方

  1. 1
    小さめのフライパンか鍋に☆印を全部入れ、沸騰したら鶏胸肉を入れる。
  2. 2
    3分煮たら裏返して3分煮る。
    再度裏返して蓋をして弱火で5分→裏返して5分煮る。
  3. 3
    キャベツなど葉物を下に敷き、薄切りにした鶏胸肉を並べてタレをかけたら出来上がり。

おいしくなるコツ

一旦冷ますと味がよく馴染みます。 タレが美味しいのでキャベツにも沢山かけて食べますが、キャベツも取り合いになります。

きっかけ

ダイエットメニュー

公開日:2019/01/19

関連情報

カテゴリ
300円前後の節約料理簡単鶏肉料理簡単おもてなし料理簡単夕食鶏むね肉

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