もちもちジャガイモすりおろしチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにじゃがいもをすりおろし、顆粒だしひとつまみ、小麦粉大さじ2と片栗粉大さじ2を入れてよく混ぜます。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし、すりおろしたじゃがいもに加えて混ぜ、紅生姜も入れてよく混ぜます。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、ボウルの中身をすべて流し入れ、片面2分ほど焼きひっくり返したらまた2分ほど焼き、中まで火が通れば完成です（たまにヘラなどで抑えながら焼くとおいしく焼けます。