居酒屋風！イカの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかは胴の部分は輪切りに。足の部分は食べやすい大きさに切って洗っておく。水気はしっかり切っておいてくださいね。

2. 2

   ビニール袋にイカ、醤油、しょうがチューブ、酒を入れて揉み込む。
   30分くらい置いておくとしっかり味が染み込みます。

3. 3

   2のビニール袋に片栗粉と薄力粉を入れてまぶす。

4. 4

   180度に熱した油で揚げる。