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ホクホク&トロ~!醤油バター味のじゃがいも煮⭐ レシピ・作り方

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はせたき
ホクホクでトロトロしかもバター醤油味の美味しいじゃがいもの煮物です。

材料(4人分)

じゃがいも
8個
⭐水
600ml
⭐白だし
大さじ2
⭐醤油
大さじ1と1/2
⭐砂糖
大さじ2
無塩バターかマーガリン
30g
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、1個が8つくらいの大きさに切っておく。
  2. 2
    鍋に⭐を全部いれ混ぜたら、1のじゃがいもを加えて火にかけ、沸騰しても火力はあまり落とさずに鍋に蓋もしないで煮ていく。。
  3. 3
    じゃがいもに火が通り、鍋に煮汁が1/4くらいになったらバターを加えて鍋を時々回しながら更に煮る。
    じゃがいもに粉が吹くくらいまでまで煮たら出来上がり。

きっかけ

ホクホクのじゃがいもの煮物が食べたくて作りました。

公開日:2016/09/17

関連情報

カテゴリ
じゃがいも簡単夕食その他の煮物
関連キーワード
じゃがいも バター醤油 煮物 ホクホク

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