ホクホク&トロ~!醤油バター味のじゃがいも煮⭐ レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃがいも
- 8個
- ⭐水
- 600ml
- ⭐白だし
- 大さじ2
- ⭐醤油
- 大さじ1と1/2
- ⭐砂糖
- 大さじ2
- 無塩バターかマーガリン
- 30g
作り方
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- 1
-
- じゃがいもは皮をむき、1個が8つくらいの大きさに切っておく。
-
- 2
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- 鍋に⭐を全部いれ混ぜたら、1のじゃがいもを加えて火にかけ、沸騰しても火力はあまり落とさずに鍋に蓋もしないで煮ていく。。
-
- 3
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- じゃがいもに火が通り、鍋に煮汁が1/4くらいになったらバターを加えて鍋を時々回しながら更に煮る。
じゃがいもに粉が吹くくらいまでまで煮たら出来上がり。
きっかけ
ホクホクのじゃがいもの煮物が食べたくて作りました。
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