材料（２人分）
- 乾燥わかめ
- ２手掴み
- きゅうり
- １本
- かにかまぼこ
- １本
- 塩
- 小さじ半分
- ★酢
- 大さじ２
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★塩
- 少々
作り方
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- 1
- わかめを水（分量外）で戻す。柔らかくなったら水を切る。
きゅうりは薄切りに切り塩小さじ半分を振り揉んで置く。きゅうりがしんなりしたら搾る。かにかまぼこは裂いて置く。
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- 2
- ボウルに★の酢、砂糖、塩を入れて良く混ぜて置く。
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- 3
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- ボウルに１のわかめ、きゅうり、かにかまぼこを入れて２の調味料を入れ、混ぜて出来上がり♪
おいしくなるコツ
きゅうりは卸しかねですると早くしんなりします。
歯ごたえが欲しいひとは薄切りで切ると良いです。
きっかけ
さっぱりしたのが食べたくて。