子供も大好き☆かぼちゃとアボカドのサラダ レシピ・作り方

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あいぼそ
子供も食べやすいマイルドな味わいのかぼちゃサラダです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

かぼちゃ
150g
アボカド
1/2個
ゆで卵
1個
コーン
大さじ1
塩麹
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
レモン
1/8個

作り方

  1. 1
    かぼちゃはラップに包み、電子レンジで5分ほど加熱し、やわらかくなったら潰します。
  2. 2
    アボカドは細かく刻み、レモンを絞ったら、軽く潰しておきます。
  3. 3
    ゆで卵はエッグカッタ―で縦横にカットします。
  4. 4
    1、2、3とコーン、塩麹、マヨネーズを混ぜ合わせたら出来上がり。

おいしくなるコツ

サンドウィッチの具にしても美味しいです。

きっかけ

夕食に。

公開日:2015/02/24

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダ塩麹マヨネーズを使ったサラダアボカドかぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

あいぼそ 日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。 2児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。 どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪

つくったよレポート( 1 件)

2015/05/28 12:43
アボカドのねっとり感が加わって美味!
ゆみなっつ
レポありがとうございます。美味しそうに作っていただいて嬉しいです。アボカドが加わると栄養価も高くボリューミーにまりますね。

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