レンコンきんぴらremake！青ネギたっぷりチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギの青い部分を細かく刻みます。

2. 2

   イカげそは１～２ｃｍの長さに切ります。

3. 3

   ボウルに小麦粉、片栗粉、卵、水、鶏がらスープの素、ネギ、いかげそを入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

4. 4

   フライパンに油を熱し、３のたねを薄く広げ、上にレンコンのきんぴらをのせます。中火で４～５分程度焼きます。

5. 5

   裏返して中火で４分程度焼きます。

6. 6

   レンコンがカリカリに焼けたら出来上がり。

7. 7

   ヤマサ鮮度の一滴かんきつ味わいぽん酢をつかいました。