レンジで簡単☆本格カスタード☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボールにグラニュー糖と薄力粉を入れて、泡立て器で混ぜる。（ﾀﾞﾏがとれる。）

2. 2

   卵黄を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3. 3

   レンジで牛乳を人肌に温める。
   ２に少しづつ加えて、その都度よく混ぜる。

4. 4

   レンジで10分～15分。
   途中5、6回混ぜる。

5. 5

   熱いうちにバターを加えて混ぜる。
   (裏ごしする。)

6. 6

   冷めてからバニラエッセンスを加える。