さくっ♪とろっ♪ライスコロッケ♪ レシピ・作り方

Name: さくっ♪とろっ♪ライスコロッケ♪
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ご飯 茶碗２杯; 枝豆 １０粒; 塩コショウ 少々; 粉チーズ 小さじ１; ケチャップ 大さじ２; プロセスチーズ １～２個; サラダ油 適量; 仕上げのケチャップ 適量; 〔衣〕; パン粉 適量; ☆薄力粉 ３０g; ☆水 ６０cc

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約15分
100円以下

杏衣

さくっと中からチーズがとろ～～ん(*´д｀*)

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ご飯: 茶碗２杯

枝豆: １０粒

塩コショウ: 少々

粉チーズ: 小さじ１

ケチャップ: 大さじ２

プロセスチーズ: １～２個

サラダ油: 適量

仕上げのケチャップ: 適量

〔衣〕

パン粉: 適量

☆薄力粉: ３０g

☆水: ６０cc

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作り方

1

ボールに温かいご飯を盛り枝豆、塩コショウ、粉チーズ、ケチャップを加え混ぜます。
チーズは１ｃｍ角のサイコロ状に切っておく。
2

ラップを用意し１をカレースプーン１杯半分のせ、真ん中にサイコロ状に切ったチーズを包むようにラップでギュッと形を取りながら丸めます。
3

☆のマークをボールに合わせ混ぜます。その中に２を入れて全体につけます。
4

３をパン粉に付けます。
5

１７０度に熱したサラダ油に４を入れて両面カラッとするまで揚げます。
6

カリッとしたら油から揚げキッチンペーパー等にのせます。
7

器にもりケチャップを飾ります

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ケチャップライスは炒めません。温かいご飯にケチャップを混ぜるだけです♪

きっかけ

中にはチーズを入れたのでとろける美味しさです＾＾♪

公開日：2012/07/24

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