わけぎの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わけぎは５cmの長さに切りそろえます。人参は短冊切りにします。
   軽く天ぷら粉をまぶしておきます。

2. 2

   ボウルに天ぷら粉を入れ適量の水で衣を作ります。

3. 3

   １をひとくち分づつまとめて衣をつけ、１７０℃に熱した揚げ油で揚げます。
   油をよくきって器に盛り付け、塩を添えます。