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きゅうりの赤柚子胡椒和え レシピ・作り方
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ことんとんとん
赤柚子胡椒はとってもいい香り♪
材料(1~2人分)
きゅうり(縦1/2斜めスライス)
80g
●赤柚子胡椒
2g
●醤油
2g
●酢
5g
焼き海苔
1/2枚
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作り方
1
きゅうりをボウルに入れる。
※オイルを入れる方は、ここで絡ませると、少量でもなじみます。
2
1を合わせた●で和え、焼き海苔を混ぜる。
3
味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでオイル・甘味を加えてください。
きっかけ
おつとめ品で。
公開日:2012/03/29
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きゅうり
料理名
きゅうりの赤柚子胡椒和え
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ことんとんとん
計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定2級合格しました。
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