秋刀魚とチーズくるくる大葉巻き天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵のいらない天ぷら粉の材料を合わせ作ります。

2. 2

   秋刀魚は三枚におろします。
   骨が気になる部分は切り落としたりしましょう。
   切れてるチーズを三等分しその一枚を秋刀魚にはさんで端からクルクル巻きます。

3. 3

   ２の上に大葉かぶせ、爪楊枝で止めます。

4. 4

   ３を１の天ぷら粉につけて１７０度に熱したサラダ油でカリッとなるまで揚げます。

5. 5

   ４をキッチンペーパーなどに油をきって器にのせます。