材料（３人分）
- パスタ
- ２４０ｇ
- ひき肉
- １００ｇ
- 玉ねぎ
- １/２個
- 人参
- １/２本
- しめじ
- １パック
- 〔ソース〕
- ミートソースの素
- １袋
- 塩コショウ
- 少々
- コンソメスープの素
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１/３
- ガーリックパウダー
- 少々
- ウスターソース
- 小さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 薄力粉
- 大さじ２
- 水
- ５０ｃｃ
作り方
-
- 1
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- パスタはお手元のパスタの表示通りに茹でてください。
茹で上がったらザルにあげましょう。
-
- 2
- 玉ねぎ、人参はみじん切り、しめじは下の部分を切り落とします。
-
- 3
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- フライパンにオリーブオイルをいれ熱したら、玉ねぎと人参を炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら塩コショウしましょう。
次に薄力粉を全体に混ぜ、水、酒を入れます。
-
- 4
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- ３のとろみが出たらミートソースの素としめじを入れ、残りの調味料も入れぐつぐつ煮ましょう。
-
- 5
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- 茹で上がったパスタに４のソースをかけたら完成です♪
きっかけ
ミートソースにしめじをたっぷり入れちゃいました＾＾♪
オリジナルソースみたい♪＾＾