洋食のお供に♪簡単バジルパン☆ レシピ・作り方
材料（2～8人分）
- 強力粉 250ｇ
- 薄力粉 30ｇ
- 乾燥バジル 3ｇ
- 無塩バター 20ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 塩 3ｇ
- スキムミルク 40ｇ
- 水(スキムミルクと足して) 180g
- ドライイースト 3ｇ
作り方
- 1 ドライイースト以外の材料をＨＢに入れる。ドライイーストはドライイースト入れに。生地コースでこねる。
- 2 生地を取りだし、ガス抜きし、約60ｇに分け丸くする。(8個位出来ます。)
- 3 かたく絞ったフキンをかぶせて15分置く。(ベンチタイム)
- 4 オーブンレンジの発酵機能で40℃で35分、2倍の大きさになるまで発酵させる。(気温によって変更してください。)
- 5 180℃に予熱して、15分～17分ほど焼く。
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- カテゴリ
- ロールパン
- 料理名
- バジルパン
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mocomocha2021/01/11 13:48
ふわふわに作れて美味しかったです\( ˆoˆ )/
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冷凍も可能です♪