自家製ダレで♪韓国風ビビン麺レシピ・作り方

Name: 自家製ダレで♪韓国風ビビン麺
Total time: 30 min
Yield: ２
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 冷麺 ２玉; ☆コチュジャン 大２; ☆しょうゆ 大２; ☆酢 大２; ☆砂糖 大１; ☆ごま油 大１; ☆すりごま 小２; ☆牛肉ダシダ 小１; ☆湯 大１; ☆すりおろしにんにく １かけ分; ☆韓国唐辛子 小２; ささみ ２本; 酒 小２; きゅうり １本; ゆで卵 １個; キムチ 適量

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約30分
300円前後

まの９２５

簡単自家製ダレでビビン麺を♪

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

冷麺: ２玉

☆コチュジャン: 大２

☆しょうゆ: 大２

☆酢: 大２

☆砂糖: 大１

☆ごま油: 大１

☆すりごま: 小２

☆牛肉ダシダ: 小１

☆湯: 大１

☆すりおろしにんにく: １かけ分

☆韓国唐辛子: 小２

ささみ: ２本

酒: 小２

きゅうり: １本

ゆで卵: １個

キムチ: 適量

作り方

1

ささみは酒をふり、レンジで加熱し、あついうちにさきます、きゅうりは細切りにします。ゆで卵は半分に切ります。
2

☆をしっかりとまぜ、冷蔵庫でひやしておきます。
3

冷麺は表示どおり湯がき、しっかりと氷水にとり、しっかりしめたら水気をきります。
4

冷麺と（２）を混ぜ合わせ、上にきゅうり・ささみをのせ、その上にキムチをのせて、ゆで卵をそえたらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

韓国唐辛子はなくてもよいです。

きっかけ

どうしても食べたいくなって！

公開日：2011/10/23

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このレシピを作ったユーザ

まの９２５時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪ 「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪ 今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡