材料（１～２人分）
- 茄子（乱切り）
- 130ｇ
- にんじん（細切り）
- 70ｇ
- ●醤油
- 小2(12g)
- ●みりん
- 小1(6g)
- ●酒
- 小1(5g）
- 粉山椒
- 小1/10(0.05g)
作り方
-
- 1
- 耐熱容器ににんじんを入れ、７００Ｗ１分レンジ加熱。
-
- 2
- 茄子・●を加え、７００Ｗ３分レンジ加熱。
-
- 3
- 山椒をふり入れ、よく混ぜ合わせて完成。
おいしくなるコツ
みりんの量は好みで増やしてください。基本は醤油：みりん＝１：１です。
きっかけ
茄子の消費に。
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