わらびの鰹節たっぷりおひたし☆ レシピ・作り方

Name: わらびの鰹節たっぷりおひたし☆
Total time: 10 min
Yield: 4~5
Ingredients: 灰汁抜きしたわらび 500g; ショウガ 大1; 麺つゆ 大5; 鰹節 ひとつかみ

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約10分
300円前後

ジェシカ.a.a

サッパリしてショウガが効いてるので
お酒のあてにもよく合う旬の一品です☆

材料（4~5人分）

灰汁抜きしたわらび: 500g

ショウガ: 大1

麺つゆ: 大5

鰹節: ひとつかみ

作り方

1

一口大に切ったわらびに、
しょうが(チュウブ、もしくはみじん切りしたショウガ)と麺つゆを和え、適量かける。
2

盛りつけた上からたっぷりの鰹節をかけてできあがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子こしょうなど加えるとさらに美味しさや香りがよくなります☆

きっかけ

お酒が飲みたくて思いつくままに・・おつまみを。

公開日：2011/06/19

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