春はやっぱり！さくらあんぱん レシピ・作り方
材料（８人分）
- ☆強力粉 ２００ｇ
- ☆薄力粉 ５０ｇ
- ☆砂糖 ３０ｇ
- ☆塩 ４ｇ
- ☆バター １５ｇ
- ☆水 １８０ｃｃ
- ☆ドライイースト ３ｇ
- 桜の花の塩漬け ８個
- あんこ ２００ｇ
作り方
- 1 ☆の材料をすべてホームベーカリーに入れて生地コーススイッチオン
- 2 生地が出来上がったら８等分に分けて濡れぶきんをかけて１０分ベンチタイム
- 3 丸く平らにのばし、真中にあんこを入れて包む。てっぺんに桜の花の塩漬けをのせる。
- 4 オーブンで４０分二次発酵
- 5 １７０度に予熱したオーブンで１３～１５分焼いて完成です。
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- カテゴリ
- あんぱん
- 料理名
- あんぱん
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