大量アイスボックスクッキー（甘み少な目） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無塩バターはプレーン用、ココア用のそれぞれ１２０ｇに分けて常温に戻す。
   バターをすり混ぜ、白っぽくなったら砂糖（それぞれ８０g）を加え、更に混ぜる。

2. 2

   それぞれにたまご１個を少しずつ加え、よく混ぜる。
   バニラエッセンスを加えるときは、ここで。

3. 3

   ○プレーンは薄力粉２３０g
   ●ココアは薄力粉２２０gとココア２０ｇ
   をふるい入れて、ヘラで混ぜる。

4. 4

   それぞれを麺棒でのばし、重ねて巻き巻きしたり、
   包丁で細く切って重ねたりして細い棒状にする。
   それを冷凍庫で１時間くらい固める。

5. 5

   別にドライフルーツや紅茶の葉を混ぜたものも作りました。

6. 6

   ５ミリくらいの厚さに切り、天板にのせて１８０度で１８分くらい焼きます。
   ２～３回分くらいあります。
   ↓もっと間隔空けてね。σ(^_^;)くっついちゃいました。