カキとチンゲン菜の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は塩水で洗い水をきります。チンゲン菜は洗い、葉と軸の部分に分けそれぞれざく切りにします。

2. 2

   熱した中華鍋にごま油を入れ牡蠣・おろししょうがを軽く炒めます。チンゲン菜の軸の部分を加えニンニク醤油をまわし入れます。

3. 3

   最後にチンゲン菜の葉の部分を加え、塩こしょうで味をととのえたら出来上がりです。