春雨のチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉の切り落としは焼肉のたれ(漬け込み用)を30分漬け込む。

2. 2

   はるさめは熱湯で3分茹でて水洗いする。

3. 3

   玉ねぎはくし切り、人参は千切り、ぶなしめじは石突きを切る。

4. 4

   フライパンにごま油を入れ牛肉の切り落とし、玉ねぎ、人参、ぶなしめじを入れ炒める。炒めたら、はるさめと焼肉のたれ(味付け用)を入れて焼く。

5. 5

   器に入れて、いりごまを振る。