セロリ(｡･ω･｡)♡ﾗﾊﾞｰに捧げるポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの茎は筋を除いて1㎝四方に切り、耐熱容器へ入れて500Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
   透き通ったら、熱いうちに粉末昆布茶で和え、粗熱が取れたらオリーブ油で和えましょう。

2. 2

   じゃがいもは皮つきのまま、良く洗ってアイラップなどの耐熱容器へ入れ、500Wの電子レンジで４～５分、爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱しましょう。

3. 3

   2に竹串が通ったらそのまましばらく置き、熱が落ち着いてから、温かいうちに皮を剥き、フォークなどで粗く潰して粗熱を取ります。
   セロリの葉は千切りしておきましょう。

4. 4

   １をオリーブ油ごと、３のじゃがいも、セロリの葉とともに★で和え、冷蔵庫で軽く冷やせば完成です。