他に無い薬膳の高貴な香り！国産トウキのミルクティー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水
- 320ml
- 当帰茶（新葉とうき葉茶）
- ティースプーン10杯（茶パック1袋分）
- 牛乳（明治おいしい牛乳）
- 小さじ6~8
- 砂糖
- 小さじ6~8
作り方
-
- 1
- やかんで当帰茶をやや長めに5分以上煮出します。あとで牛乳で薄まるので濃くなっても結構です。
-
- 2
- 1人分のマグに、あらかじめ牛乳小さじ3、砂糖小さじ3を入れておき、その上から、沸かした当帰茶140mlを注ぎ入れる。（先に入れておくことで、牛乳の匂いがフワッと香る気がします。）
おいしくなるコツ
急須に熱湯を注ぐだけでお茶を沸かすと、ミルクを加えた後に、薄めの仕上がりになってしまいます。そのため、レシピのように煮出した方がしっかり味がして美味しいです。
きっかけ
当帰茶が大量に余っていて、牛乳もあったので。
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