簡単♪失敗しない☆大学芋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
さつまいも洗って乱切り。
水にさらす。 -
2
さつまいもの水気をきって、耐熱皿にのせてラップをかける。
電子レンジで5分加熱。 -
3
キッチンペーパーで水分を拭き取り、5分程度油で揚げる。
（先に電子レンジで加熱しているので、カラッと揚がれば◎） -
4
小鍋に●を入れ火にかける。
煮立ったらさつまいもを一気に入れ、たれをよく絡める。
照りが出れば出来上がり♪
お好みで黒ごまをふりかけて^^
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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