砂肝ときゅうりのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝を一口大に切り、熱湯で3～4分茹で、中まで火を遠し粗熱を取る。

2. 2

   きゅうりは斜め薄切りにし、塩をまぶし、5分ほど置いたら水気を絞る。

3. 3

   1と2ポン酢を和えたら完成。