材料（2人分）
- 卵
- 4個
- ニラ
- 1/2束
- 竹輪お好みで
- 1袋
- 中華の素
- 小さじ4
- ごま油炒める用
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 卵は中華の素を入れあらかじめ混ぜておきます
-
- 2
- ニラ、竹輪はお好みサイズにカットしておきます
-
- 3
- ごま油をひき、ニラと竹輪を炒め、しんなりしたら卵を一気に入れる
火は中火のちょっと強め
-
- 4
- フライパンの下から混ぜて卵が固まらないように混ぜます
ゴムベラで炒めると卵が満遍なく混ざります！
おいしくなるコツ
卵混ぜるのも、炒めるのもゴムベラでオッケイ！！
きっかけ
調べたものを簡単にしてみた
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