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辛くないサルサソース(サルサメヒカーナ) レシピ・作り方

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yuenBaa
サラダドレッシング、タコス、トルティーヤ等、
用途いろいろです。

材料(2〜3人分)

玉ねぎ
半分
トマトソース
150g
スイートコーン
1箱(缶)
ライム
1個
にんにく
1片
ハラペーニョソース
小さじ1
合い挽き肉
150g
少々
こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
ボール
1個
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    ライムはざく切りにする。
    (本来は絞って入れますが、感触を楽しみたいので皮ごと切って入れました)
  3. 3
    にんにくはすりおろすか、みじん切りにします。
  4. 4
    トマトソースは基本のスパイスが入っているので、今回はこのソースを使いました。
    もちろん生のトマトでもokです。
  5. 5
    玉ねぎ、にんにく、ライム、を入れたボールに、オリーブオイル、トマトソース、塩こしょうを入れて混ぜます。

    ハラペーニョソースを入れ、好みの辛さに調整してください。
  6. 6
    タコスなどに入れる時は…
  7. 7
    合い挽き肉をフライパンで炒め、
    塩、こしょうで軽く味付けをして、器に入れておく。
  8. 8
    スイートコーンの水分を捨てて、
    器に入れておく。
  9. 9
    好きな野菜を入れて食べてください。

おいしくなるコツ

既存のトマトソースを使って、季節を選ばすに作れます。 日持ちはしないので、作った日の内に食べてくださいね。

きっかけ

サルサソースを沢山食べたかったので、 辛さ控え目に作ってみました。

公開日:2021/05/16

関連情報

カテゴリ
トマト全般玉ねぎスパイス&ハーブオリーブオイルその他調味料

このレシピを作ったユーザ

yuenBaa めんどくさがり養生ブログyuenの母レシピです。 https://through-the-ns.com/topics/how-to-regimen/

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