簡単♪野菜入りモチモチじゃがいももち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り除き、1cm四方に切る。
   ミックスベジタブルは解凍する。

2. 2

   じゃがいもは皮をむいてすりおろし、酢を加えて変色をふせぐ。
   塩を加えて混ぜ、半量ずつに分ける。一方にピーマン、もう一方にミックスベジタブルを加えてそれぞれ混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、②をスプーンで落とし入れ、弱火〜中火で両面をこんがりと焼く。わ