芽キャベツと雑穀の豆乳ヨーグルトサラダレシピ・作り方

Name: 芽キャベツと雑穀の豆乳ヨーグルトサラダ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 芽キャベツ 4個; 豆と雑穀 10種ミックス 大さじ1; ★豆乳ヨーグルト 大さじ2.5; ★塩麹 小さじ1/2; ★白胡椒 少々; ★きび砂糖 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

嵯峨　恭也

簡単で食べ応えの有る１品です

材料（1人分）

芽キャベツ: 4個

豆と雑穀 10種ミックス: 大さじ1

★豆乳ヨーグルト: 大さじ2.5

★塩麹: 小さじ1/2

★白胡椒: 少々

★きび砂糖: 小さじ1/2

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作り方

1

芽キャベツは根元に十字の切り込みを入れて沸騰した湯で3分ほど茹であげ、手早く冷まして4等分くらいのくし形に切ります。
2

１と豆と雑穀を★で和えれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

少しずつ余った材料を活用したくて

公開日：2021/02/04

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/