アボカド＊ハムチーズポテトサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮つきのまま、良く洗ってラップに包み、500Wの電子レンジで１分30秒ほど加熱し、完全に火が通ったら、そのまま少し置いて熱が落ち着いてから皮を剥きます。

2. 2

   １をフォークで潰し、蕎麦の実バターを加えて溶かし混ぜたら、無調整豆乳でもったり滑らかになるまで混ぜ合わせましょう。

3. 3

   軽くトーストしたサンドイッチシート１枚にスライスチーズを乗せ、ハムを重ね乗せたら、２のマッシュポテトを半量乗せます。

4. 4

   アボカドの種と皮を除いて8ｍｍ幅くらいにスライスし、３の上へ乗せて白胡椒、レモン汁を振ります。
   もう１枚のサンドイッチシートへまんべんなく２の残り半量を塗って挟めば完成です。