さんまの串揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   小麦粉、酒、水を混ぜる。

3. 3

   2で混ぜたもの、溶き卵、パン粉の順に衣つけをする。

4. 4

   温めた油（衣が浮いてくるくらいの温度）に入れ、カラッとするまで揚げ、油をよく切る。