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たっぷり野菜の塩麹蒸し レシピ・作り方

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やっすん
美味しいよ☆お試しあれ

材料（4人分）

★キャベツ
4枚
★ブロッコリー
6房
★大根
4センチくらい
★ニンジン
1/3本
★舞茸
1パック
★エリンギ
1本
★ミニトマト
3個
水
100cc
液体塩麹
大2
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作り方

  1. 1
    ★の材料をそれぞれ食べやすい大きさにカットし、無水鍋に入れる。
  2. 2
    水と液体塩麹を加え、全体を軽く混ぜる。
  3. 3
    蓋をして弱火で20分～30分火にかけたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

素材の味を活かしてシンプルに作りました☆

公開日：2020/10/14
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カテゴリ
ホットサラダ・温野菜

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やっすん

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