パセリたっぷりジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうはサッと塩ゆでして冷水に取り、莢と豆を分けて、莢は斜め千切りします。

2. 2

   じゃがいもは皮付きのまま、よく洗って乱切りし、耐熱容器やシリコンスチーマーなどに入れて500Wの電子レンジで2分ほど加熱します。

3. 3

   フライパンにバターを落として弱火で溶かし、2のじゃがいもを加えて白ワインを振り、じっくり炒め絡めたら、パセリソースを加えて均一に絡め！火を止めます。

4. 4

   3へ1のスナップえんどうを加えて軽く和えれば完成です。