もやしときゅうりとカニカマの酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし
- 1/2袋
- きゅうり
- 1/2本
- カニカマ
- 4本
- ★お酢
- 大さじ１
- ★醤油
- 大さじ1/2
- ★みりん
- 大さじ１
作り方
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- 1
- もやしはサッと洗い、耐熱容器に入れて、電子レンジで1分加熱する。
-
- 2
- きゅうりは千切りにして、カニカマは細く割いておく。
-
- 3
- ★の材料を耐熱容器に入れて、電子レンジで1分加熱して、三杯酢を作る。みりんのアルコール分が飛んでないときは10秒ずつ追加してアルコールを飛ばしてください。
-
- 4
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- 3．の三杯酢に1．のもやしと2.のきゅうりとカニカマを加えて、サッと混ぜ合わせて、荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして、出来上がりです♪
きっかけ
冷蔵庫のお野菜で簡単に酢の物にしました。みりんを入れて、三杯酢を作ると味がまろやかになります！！
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