激辛ししとう えのき パプリカの焼きそば茹で卵添え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵は熱湯で12分程茹で殻を剥いておく。
- 2 ししとう、パプリカ、えのきを食べやすい大きさに切る。
- 3 熱したフライパンに油を引き、1を入れサッと炒める。
- 4 予めレンジで1分程チンした麺と酒を加え、水分が飛ぶまで炒め合わせる。
- 5 弱火にして粉ソースを加え、よく混ぜ合わせる。
- 6 お皿に盛り付け、半分に切った茹で卵を添える。卵にマヨネーズをかけて完成。
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