材料（2人分）
- さつま揚げ
- 3枚
- 角麩
- １/２枚
- シイタケ
- 4個
- ちくわ
- 2本
- 水
- 150㏄
- 顆粒だし
- 小さじ２
- めんつゆ
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 角麩と、さつま揚げ、しいたけ、ちくわを食べやすい大きさにカットする。（今回は一口大にカットしました）
-
- 2
- お鍋に1．の具材と水、顆粒だしを加え、弱火で落とし蓋をして10分ほど煮る
-
- 3
-
- 2．にめんつゆ、みりんを加えて、落とし蓋をしてさらに10分煮て、角麩に味2．にめんつゆ、みりんを加えて、落とし蓋をしてさらに10分煮て、角麩に味が染みったら、完成です。
きっかけ
名古屋地方でしか見かけない角麩を優しい味の煮物にしました。味が染みると格別です。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません