【簡単】すぐ作れるヘルシーもちもちスコーン！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス
- 200g
- 木綿豆腐
- 100g
- 牛乳
- 大さじ1
- ↓トッピング用
- お好みでどうぞ！↓
- オレンジピール
- 好きなだけ
- ミックスベリー
- 好きなだけ
- バナナ
- 好きなだけ
作り方
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- 1
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- ボウルにホットケーキミックスとお豆腐を入れて、お豆腐を細かくつぶしながら混ぜます。
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- 2
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- １に牛乳を加え、ひとまとめになるまでヘラでしっかり混ぜます。
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- 3
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- 適量を手に取って丸め、厚さ1〜1.5cmくらいに伸ばし、クッキングシート(もしくはコーティングされたアルミホイル)を敷いた天板に乗せていきます。
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- 4
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- お好みで好きなトッピングを乗せていきます。
(この時少しだけ生地に押し込んでください！)
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- 5
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- 170度に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら完成です！
おいしくなるコツ
プレーンでも美味しいですが、チョコなどのトッピングを乗せたら美味しさ倍増です♪
きっかけ
ヘルシーなお菓子を作りたいと思い作って見ました！
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しかも洗い物も少なくすぐ作れます！