ほうれん草のソテー 目玉焼き 新玉ねぎのプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は4等分に切り、玉ねぎは薄くスライスする。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ほうれん草を入れ、味付塩胡椒しサッと炒める。

3. 3

   ほうれん草を寄せて空いたスペースに卵を落とし蓋をする。

4. 4

   卵が半熟になったらほうれん草と一緒にお皿に盛りつける。

5. 5

   4に玉ねぎを添えてごま油とポン酢をかける。
   (ポン酢は目玉焼きにもかける)

6. 6

   目玉焼きにブラックペッパーをふって完成。