春ごはん♡優しい味で子供も食べる♪えんどう豆ごはんレシピ・作り方

Name: 春ごはん♡優しい味で子供も食べる♪えんどう豆ごはん
Total time: 10 min
Yield: 3~4
Ingredients: 米 2合; 釜揚げしらす 40g; うすいえんどう 50g; ●塩 小1; ●酒 大1; ●昆布 1枚

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♪管理栄養士ママ♪

しらすの塩味加減が美味しく、栄養もプラス^^
豆の歯ごたえを楽しめるよう、ご飯が炊きあがってから加えて蒸らします。しらすをたっぷりのせて召し上がれ♪

材料（3~4人分）

米: 2合

釜揚げしらす: 40g

うすいえんどう: 50g

●塩: 小1

●酒: 大1

●昆布: 1枚

作り方

1

米をといでザルにあげ、炊飯器に●とともに入れ、水を2合の目盛りまで入れて普通に炊く。
2

うすいえんどうは塩水につけておく。
ご飯が炊きあがったら、昆布を取り出す。
うすいえんどうの水気をきって加え、10分蒸らす。
しらすを加えて混ぜ合わせて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

立派なうすいえんどうをいただいたので。

公開日：2020/04/08

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このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ ２児の子育て中のママです！毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^