材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんじん
- 2cmくらい
- 小麦粉
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 重曹
- 少々
- サラダ油
- フライパンの底から2cmくらい
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎを薄くスライスし、にんじんは千切りにする
-
- 2
-
- 1.の玉ねぎとにんじんをボールに入れ、そこに小麦粉と水、重曹を加え、よく混ぜあわせる
-
- 3
-
- サラダ油を180℃くらいに熱し、2.をこぶし大くらいの大きさにして揚げたら出来上がりです！
きっかけ
冷蔵庫の残り物の野菜でかき揚げを。
重曹を少しだけ入れるとカリカリになりますよ！
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