辛ラーメンの残り汁で作る☆トマトとチーズのリゾット レシピ・作り方
材料(1人分)
- 辛ラーメンの残り汁
- 1人前分
- ★ニンニクチューブ
- 4センチくらい
- ★昆布つゆ
- 小1
- ご飯
- 200g
- モッツァレラシュレッドチーズ
- 40g
- 卵
- 1個
- フルーツトマト
- 3個
作り方
-
- 1
- 残り汁に★を加え火にかける。
-
- 2
- 煮立ったらご飯を加え1~2分煮込む。
-
- 3
- 4等分にカットしたフルーツトマト、溶いた卵、チーズを加え、よく混ぜながら火にかける。
-
- 4
- チーズが溶けたら完成。
おいしくなるコツ
フルーツトマトの酸味を加える!
きっかけ
手軽にがっかり食べたいときに作ります☆
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